Chocolate Brownie Recipe: সহজেই বানিয়ে ফেলুন ডিম ছাড়া Chocolate Brownie।
ডিম ও ওভেন ছাড়াই সহজে ঘরোয়া পদ্ধতিতে খুব সহজে, কম খরচে বানিয়ে ফেলুন বাচ্ছা থেকে বড়ো সকলের পছন্দের Chocolate Brownie। Chocolate Brownie Recipe পদ্ধতি নিম্নলিখিত।
Contents
উপকরণ: Chocolate Brownie Recipe
১. মাখন ২. গুড়ো চিনি ৩. আটা ৪. কোকো পাউডার ৫. Chocolate ৬. দুধ
পদ্ধতি: Chocolate Brownie Recipe
একটি প্রেসার কুকার কে প্রথমে ৫মিনিট প্রি হিটে বসিয়ে দিন। এবার মিশ্রনটি বানানোর জন্য একটি পাত্রে মেল্টেড বাটার এবং গুঁড়ো চিনি নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। ভালো করে ফেটানো হয়ে গেলে তাতে পরিমাণ মতো আটা, কোকো পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, সামান্য দুধ দিয়ে মিশ্রনটিকে ঘন করে নিন। মিশ্রনটি প্রস্তুত হয়ে গেলে চকলেট নিয়ে তার ছোট ছোট টুকরো করে মিশিয়ে নিন।
এবার যে পাত্রে মিশ্রনটি ঢালবেন তার চারপাশে ভালো করে বাটার লাগিয়ে দিন যাতে শেষে ব্রাউনি তৈরি হয়ে গেলে বের করে নিতে সুবিধা হয়।
মিশ্রনটি পাত্রে ঢালা হয়ে গেলে প্রি হিট করে রাখা কুকার টি খুলে সাবধানে পাত্রটিকে কুকারের ভেতরে বসিয়ে দিন। কুকারের মুখ বন্ধ করে ছিদ্র টি একটি কাগজের সাহায্যে বন্ধ করে দিন। অর্থাৎ কুকার থেকে কোন ভাবেই যেন হাওয়া না বের হয়।
এবার ১০-১৫ মিনিট অপেক্ষা করে কুকারের ঢাকনা খুলে দিন আপনার চকলেট ব্রাউনি তৈরি।
মেল্টেড চকলেট বা চকলেট সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার এই রেসিপি।
Chocolate Brownie Recipe
Chocolate Brownie Recipe
Type: Dessert
Cuisine: English
Keywords: Chocolate Brownie Recipe
Recipe Yield: 1
Calories: 200
Preparation Time: PT1H
Cooking Time: PT30M
Total Time: PT1H30M
Recipe Ingredients:
5
Discover more from Lakshya Barta
Subscribe to get the latest posts sent to your email.